D-Mannose is een natuurlijke suiker, een epimeer van glucose, dat veelal wordt gewonnen uit Lariks bomen. Het komt ook in grote hoeveelheden voor in fruit zoals appels, sinaasappels, perziken en bessen, als cranberry’s en bosbessen.
Consumptie van mannose heeft geen significante invloed op de bloedglucosespiegels.
Bron: Wikipedia.
