De kokospulp wordt semi-industrieel geperst onder hoge temperatuur waarbij de suikers gaan karamelliseren. Vervolgens wordt de bekomen olie ontdaan van de caramel- en cocosgeur (ontgeuren). De meeste andere bio kokosolie wordt dan gebleekt en verder geraffineerd. Kokovita werd alleen ontgeurd. Vanuit gezondheidsoogpunt gaan er bij elk bewerkingsproces belangrijke voedingsstoffen verloren. Daarom is Kokovita gezonder dan de meeste andere ontgeurde kokosolie maar minder gezond dan extra vierge.
Kokovita kokosnootolie heeft belangrijke voordelen:
1) Kokovita is 100% bio.
2) Kokovita is verpakt in glas, want plastics migreren in olie.
Glas is beter voor het milieu, smaak en gezondheid.
3) Kokovita is wel ontgeurd, voor als je niet van smaak van kokos houdt.
4) Kokovita is niet gebleekt en niet geraffineerd.
Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.