In Nederland heeft een stijgend aantal mensen last van een lactose intolerantie.
Bonvita is al lange tijd bezig met het toevoegen van melkvrije producten aan haar assortiment. In het geval van chocolade ging het dan om pure chocolade. Omdat niet iedereen houdt van de wat bittere smaak ging Bonvita op zoek naar een vervanger voor melkchocolade.
Het ontwikkelteam van Bonvita kwam met rijstmelk als de geschikte vervanger van melk in chocolade.
Het resultaat is een chocolade die qua smaak niet te onderscheiden is van zachtere en romige melkchocolade. Uniek voor die mensen die eens iets anders willen proberen dan pure chocolade, en uniek voor Bonvita omdat het de wereld primeur heeft! Naast dat alle ingredienten biologisch en glutenvrij zijn draagt dit product ook trots het Fairtrade logo.

Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische glutenvrije natuurvoeding kiest. 

Fair Trade chocolade couverture. Ingrediënten: ruwe rietsuiker*, cacaoboter*, rijstmelkpoeder(17%)*, cacaomassa*, vanille*. *) van gecontroleerd biologische teelt. Cacao-bestanddelen tenminste 48%. Gemaakt in een fabriek waar noten en melkprodukten worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100 gram:  2489 kJ  /  595 kcal  /  2 g eiwit  /  49 g koolhydraten  /  43 g vet