Rijst is van oorsprong glutenvrij.

Voor deze vlokken geldt dat de consumentenverpakking glutenvrij is. De bulkverpakking is op aanvraag ook glutenvrij te leveren.

Al lang voor onze jaartelling werd rijst geteeld in Zuid Oost Azië en Egypte. Vanaf de 15e eeuw werd het in Europa ook geteeld in Italië en werd het via Spanje (de Moren) verspreid naar Zuid Amerika.

Rijst moet ook gepeld worden, wat in de tropen vaak gebeurt in een stampblok + stamper. Wij betrekken de rijst uit Zuid Europa: Frankrijk, Spanje en Italië.

De kooktijd van de rijstvlokken bedraagt 10 minuten met een naweltijd van 10 minuten.

De voedingswaarde van 100 gram rijstvlokken is:
Energie: 1487 KJ
Eiwit: ± 8,3%
Vetten: ± 2,6 %
Koolhydraten incl. zetmeel: ± 73,5%
Vezels: 1,3%

Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.