In ons land kennen we de mungboon, ook wel bekend als katjang idju, vooral gekiemd als taugé. De mungboon wordt in India gekookt gegeten of gebruikt voor puree en soep. Bijvoorbeeld voor monnikensoep met groentebouillon, pompoen en zoete aardappel, afgemaakt met kokosmelk, gebakken tofublokjes en mie.
Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.