Biologische tarwe, water, gist en zout. Meer is er niet nodig voor goed brood. Door het volkoren tarwemeel is de pistolet een lekker stevig broodje. Pistolet is de gangbare Nederlandse naam voor ‘mini-stokbroodje’. De naam is waarschijnlijk afgeleid van het Latijnse woord ‘pistor’dat bakker of molenaar betekent.
tarwebloem*, tarwemeel*, water, gist, zout, tarwegluten.
* = van gecontroleerd biologische teelt