Met zijn unieke smaak geeft Ekoland geroosterd sesamzaad je gerecht net dat beetje extra pit. Sesamzaad bevat plantaardige eiwitten, verschillende mineralen en goede, onverzadigde vetten. Om de nootachtige smaak nog beter naar voren te laten komen, kun je de ongepelde zaadjes zelf roosteren in een droge koekenpan (2 minuten op laag vuur).
- Sesamzaad is heerlijk door Oosterse gerechten. Wok bijvoorbeeld eens een gesnipperde ui en een geperste knoflookteen in wat (sesam)olie, voeg een fijngesneden paksoi en enkele eetlepels sesamzaad toe en wok nog enkele minuten. Lekker met rijst en vis.