Tutti-frutti (Italiaans voor ‘alle vruchten’) is een melange van gedroogde vruchten en heerlijk te verwerken in toetjes of bij vlees.

- Heerlijk bij griesmeelpudding: Laat 200g vruchten een nachtje weken in water en giet af. Bewaar 2dl weekwater, meng dit met 3el diksap, 1el kaneel en laat het fruit hierin 5 minuten zachtjes koken. Roer er 1el aardappelzetmeel of een beetje agar agar  door!
- Voor een ‘volwassen’ pannenkoek kies je voor beleg met in rum gewelde tutti-frutti!
- Tutti frutti doet het ook goed bij gestoofd rundvlees. De laatste 45 minuten van de stooftijd voeg je grofgesneden, gewelde tuttifrutti (en evt. kaneel naar smaak) toe aan het vlees.

Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.

abrikozen gedroogd*, pruimen*, appels*, peren*, ananas*.

* = van gecontroleerd biologische teelt