Gepelde gerst.
Gebruik tips: gerst wordt vaak in soep gebruikt, maar is ook heerlijk in combinatie met rijst of in een slaatje… Reken 50g gerst per persoon. Breng twee eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen gerst toe. Laat een uur sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Als u de gerst op voorhand zes tot acht uur laat weken of een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken tot 45 minuten.
Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.