Volkoren gierst
Gebruik tips: Gierst smaakt heerlijk, of het nu gewoon in een pan wordt gestoofd, als pilav met groenten wordt geserveerd, vermengd wordt met quinoa en basmatirijst of in soep of vruchtenmoes wordt verwerkt. Reken 50g gierst per persoon. Breng 2.5 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen gierst toe. Laat 25 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Neem de pot van het vuur en laat het deksel er no vijf minuten op. Als u een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken. Breng naar believen op smaak met rozijnen, droge vruchten, amandelen, rozemarijn, verse peterselie..
Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.