Warme drank op basis van gebrande granen

De granen worden gebrand volgens een roosterprocédé dat verschilt van het procédé dat wordt gebruikt voor het branden van koffiebonen. Zij worden langer en op een lagere temperatuur geroosterd met warme lucht, waarbij de temperatuur in de kern van het product niet hoger wordt dan 80°. Deze milde werkwijze vermindert de vorming van reststoffen, polymeren, die ontstaan tijdens het roosteren. Daarom verdraagt de maag deze koffiesurrogaten veel gemakkelijker. Na het roosterproces worden de bestanddelen gewoon gemalen, en zo bekomt men een koffiesurrogaat.

Gebruik tip: De Yannoh filter original wordt net als koffie klaargemaakt. Men kan het puur drinken, of vermengd met een andere drank (sojamelk of rice Drink).

Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.

Geroosterde Gerst*, Geroosterde Rogge*, Geroosterde tarwe*, Cichorei*, Geroosterde kikkererwten*

* = van biologische teelt