Arame is het meest bekend uit de Japanse keuken. Het is een van de vele soorten zeewier welke wordt gebruikt in Japanse gerechten. Arame heeft een hoog gehalte calcium, jodium, ijzer, magnesium en vitamine A en nog vele andere mineralen.
U koopt Arama gedroogd, maar wordt binnen vijf minuten gekookt. Arame heeft een milde, semi-zoete smaak en een stevige structuur, hierdoor kan Arama worden toegepast bij vele verschillende en diverse recepten, denk onder andere aan salades, stoofschotels, muffins, pilafs, soepen en geroosterde gerechten.
Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.