Aangename miso met sterke smaak en subtiel aroma. Ideaal voor misosoep.

Genmai miso is gemaakt van biologische soja en bruine rijst en heeft een fermentatie ondergaan van maar liefst 1 jaar in houten vaten. Tijdens de rijping ontstaan de subtiele aromatische smaak, geur en kleur. Genmai miso is te gebruiken in vele gerechten zoals soep, saus, dressing, spreads, vis- en groentengerechten. 

Deze Genmai miso is ongepasteuriseerd en bevat levende bacteriën en enzymen die de spijsvertering bevorderen en een gunstige invloed hebben op de darmflora.

Deweegschaal.nl heeft dit product met zorg geselecteerd voor iedereen die voor biologische natuurvoeding kiest.

Sojabonen*, rijst zilvervlies rond*, zeezout, water, koji.

* = van gecontroleerd biologische teelt