Eiwitten (proteïnen) zijn van belang voor tal van functies in het lichaam. Ze helpen bij de opbouw en het behoud van spiermassa, maar zijn ook van belang voor het immuunsysteem. Een tekort aan eiwitten kan leiden tot symptomen zoals vermoeidheid, haaruitval, verlies van spiermassa, lage lichaamstemperatuur en verstoring van de hormoonspiegel.
Een maat voor de kwaliteit van een eiwit is de Biologische Waarde (BW). Deze waarde geeft weer hoe effectief het lichaam een eiwit kan gebruiken. Wei-eiwit (Whey protein - weiproteïne / weiproteïnen) heeft de hoogst mogelijke BW en kan volledig door het lichaam worden benut.
Wei-eiwit bevat alle essentiële en niet-essentiële aminozuren. Wei-eiwit is van alle eiwitten het meest rijk aan de drie ‘vertakte keten’ aminozuren l-leucine, l-isoleucine en l-valine (zogenaamde Branched-Chain Amino Acids - BCAA’s). Deze aminozuren zijn belangrijk voor de spieren en helpen bij het herstel na een fysieke inspanning (zoals bij sporters).
Verlies van spiermassa is een van de belangrijkste redenen waarom ouderen mobiliteit verliezen. Tien procent van de ouderen boven de 60 heeft hiermee te maken, dit percentage neemt toe met de leeftijd. Met name wei proteïne kan een waardevolle bijdragen bieden voor ouderen die verlies van spiermassa willen voorkomen.
Gebruik van weiproteïne laat een toename zien van glutathion. Glutathion komt bijna in alle cellen voor in een hoge concentratie en is een belangrijk antioxidant. Glutathion is van belang voor een goede weerstand en beschermt bij veroudering.
Koemelk is een hoogwaardige bron van eiwit. Koemelk bestaat voor 80% uit caseïne (hier wordt kaas van gemaakt) en voor 20% uit wei-eiwitten. De vloeibare wei blijft over na de kaasproductie, wordt vervolgens gefilterd en gedroogd zodat weiproteïne poeder ontstaat.
Weiproteïne van Springfield lost makkelijk op, heeft een neutrale smaak en is licht verteerbaar. De weiproteïne wordt verkregen door middel van een speciale methode van filteren. Hierdoor blijft de natuurlijke structuur van eiwitten behouden.
Weiproteïne van Springfield is een naturel product, vrij van kunstmatige kleur- en zoetstoffen. Dit product is in Groot-Brittannië vrij van dopingstoffen verklaard door Informed-Sport.
Weiproteïne is rijk aan eiwitten die het immuunsysteem ondersteunen en spierherstel bevorderen.
Aanbevolen gebruik:
1 tot 3 x daags 10 gram poeder (= 1 ruime maatschep).
Weipoeder kan opgelost worden in koude vloeistoffen en heeft een neutrale smaak. Goed mengen met een garde of eventueel een staafmixer. Niet oplossen in een warme drank of gerecht.
Contra indicaties:
Geen contra-indicaties bekend bij de aanbevolen hoeveelheid.
Interacties:
Geen interacties bekend bij de aanbevolen hoeveelheid.