Finax Broodmix wit
Met deze glutenvrije witte broodmix (rood pak) van het merk Finax bak je heerlijke glutenvrije witte brood in een handomdraai. Handig verpakt in een 900 grams verpakking.
Ingredienten
Tarwezetmeel (glutenvrij) (max 2mg gluten/100g), magere MELKpoeder, oligofructose, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, vitaminen en ijzer.
| Voedingswaarde per 100 gram: | % RI* | |
| Energie | 1450 kJ / 350 kcal | |
| Vet | <0,5 gram | |
| waarvan verzadigd vet | <0,5 gram | |
| Koolhydraten | 83 gram | |
| waarvan suikers | 5 gram | |
| Vezels | 4 gram | |
| Eiwit | 3 gram | |
| Zout | 0,02 gram | |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg | 56% |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 17% |
| Niacine | 6,4 mg | 40% |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 40% |
| IJzer | 5,5 mg | 39% |
| *RI - Referentie Inname |
Gebruik
Ingredienten voor licht brood: 25 gram gist, 4 dl handwarm water, 30 gram gesmolten margarine of 2 eetlepels olie, 1-1,5 theelepel zout, 450 gram Finax glutenvrije meelmix
Bereiding
1. Los de gist in handwarm water op.
2. Voeg de overige ingredienten toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 minuten met een mixer met deeghaken.
4. Giet het beslag in een ingevette langwerpige vorm van ongeveer 1,5 liter
5. Laat het brood ca. 35 minuten rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 25 minuten onderin de oven op 200°C
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.
Glutenvrijtotaal BV
Lijnbaan 8
2352 CK Leiderdorp
