Kokosolie is een natuurproduct dat voor meer dan 40% uit laurinezuur bestaat. Het wordt reeds eeuwenlang gebruikt in de Oosterse keuken voor het maken van overheerlijke gerechten. Deze ontgeurde kokosolie heeft een neutrale smaak en is geschikt voor frituren, bakken en braden. Voor koud gebruik is Kokosolie ook mengbaar met andere oliën zoals olijfolie e.d. Kokosolie bevat geen transvetzuren. Eventueel bezinksel is normaal.
Ingredienten
100% Kokosolie ontgeurd biologisch.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 3760 kJ / 900 kcal
Vet 100 g
Waarvan verzadigd 91 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 7 g
Waarvan meervoudig onverzadigd 2 g
Koolhydraten 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g
Omega 6 6,4 g
Omega 3 19 g
Gebruik
Kokosolie smelt tot olie bij een temperatuur > 25 graden Celsius. Eventueel bezinksel is normaal. Geschikt voor frituren, bakken en braden. Voor koud gebruik ook mengbaar met andere oliën zoals bijvoorbeeld olijfolie.
Fabrikant:
Mattisson BV
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein
Actief ingredient van Mattisson KokosnootOlie:
Pure Kokosnoot Olie.
Bevat geen toevoeging van smaak-, conserveer en kleurstoffen.
31.08.2011 door L. uit Breda
10.05.2011 door M.J.H. uit 't Loo Oldebroek
23.04.2011 door Paul uit Beneden-Leeuwen
