nog niet in gebruik maar krijgt een 5 wegens medicinale kwaliteit
Natto miso is een kruiderij uit sojapasta met gerstmoutstroop en gember. Natto miso onderscheidt zich door inhoud en samenstelling beduidend van de andere soorten miso. Het lijkt meer op chutney. Het doet het bijzonder goed op rode kool of groene bonen. Ongepasteuriseerd.
Ingredienten
maïsstroop, gerst (GLUTEN), water, zeezout, SOJAbonen, gember, kaliumchloride, kombu, voedingszuur: melkzuur, koji-ferment
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 935 | kJ |
| Energie(kcal) | 220 | kcal |
| Eiwit totaal | 3,7 | g |
| Koolhydraten totaal | 48,7 | g |
| Suikers | 19,2 | g |
| Vet totaal | 0,7 | g |
| Vet verzadigd | 0,1 | g |
| Voedingsvezel | 2,4 | g |
| Zout | 6,7 | g |
Gebruik
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml
misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.
Koel bewaren.
Fabrikant
Terrasana
Posbus 70
2450 AB Leimuiden
maïsstroop, gerst, water, zeezout, sojabonen, gember, kaliumchloride, kombu, melkzuur, koji-ferment.
20.11.2019 door Jozef uit Hoeselt
19.04.2011 door Gerard uit Tilburg
