Witte Arborio rijst
Ingredienten
Volkoren indica rijst*, wilde rijst* (zizania aquatica).
*afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 348 kcal / 1480 kJ |
| Vet | 0,7 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 78,4 gram |
| - waarvan suikers | 0,4 gram |
| Vezels | 1,4 gram |
| Eiwitten | 7,2 gram |
| Zout | 0,02 gram |
Gebruik
Bereiding : fruit 1 vol. rijst in een beetje vetstof aan totdat de rijstkorrels beginnen doorschijnend te worden. Voeg geleidelijk ten minste 2 vol. warme bouillon toe en werk vervolgens de risotto verder af volgens het gekozen recept
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren. Dit product is verpakt onder beschermde atmosfeer.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
